Umeocet (700 ml)

Kompletní specifikace

Umeocet není skutečný ocet, jelikož místo kyseliny octové je v něm použita kyselina citronová. Má však nezaměnitelnou chuť, pro kterou si jej oblíbíte, a také mnoho pozitivních účinků na naše zdraví. Umeocet se výborně hodí například do salátů, kde dobře nahradí jakýkoliv jiný ocet.

Jak se umeocet vyrábí a používá

Umeocet vzniká jako odpad při fermentaci japonských švestiček umeboshi. Kromě toho, že je kyselý, je také velmi slaný, proto si při jeho použití dejte dobrý pozor. Vzniklá tekutina totiž obsahuje až 30 % mořské soli. Hodí se nejen do salátů, ale můžete si z něj připravit i lahodný nápoj se zvláštní chutí. Přirozeně červenou tekutinu zalijete horkou vodou a můžete ji pít například místo čaje. Umeocet ještě můžete dochutit třeba sojovou omáčku nebo jinak dle svých vlastních preferencí.

Umeocet je dále vhodný na dochucení polévek nebo omáček. Vyzkoušejte ho a jistě nebudete litovat.

Pozitivní účinky umeoctu

Umeocet je rovněž zajímavým přírodním doplňkem. Jeho užívání doporučujeme například při žaludečních potížích, jelikož pomáhá na nevolnosti a zvyšuje chuť k jídlu. Pokud je vaše tělo rozladěné, umeocet vám pomůže nastolit acidobazickou rovnováhu. Také je účinný při snižování únavy nebo na pálení žáhy. Vyzkoušet jej můžete také tehdy, když vás bolí hlava nebo když potřebujete doplnit energii. I když je na chuť kyselí, neutralizuje toxiny a zpomaluje stárnutí pokožky.

Složení výrobku: japonské švestičky umeboshi, mořská sůl (20,5 %), shizo (perilla)

Obsah balení: 700 ml