Staň se fanouškem Zdravé výživy
 

Úvod » ZDRAVÁ VÝŽIVA - ZBOŽÍ » Sušený žitný kvásek


        

Sušený žitný kvásek

skladem

 

Číslo produktu: 860
Výrobce: Natural Jihlava
Nákupem získáte 16 bodů
vaše cena bez DPH : 14 Kč
vaše cena s DPH (15 %):
16 Kč

do košíku:
   

Kompletní specifikace

Určeno pro domácí výrobu žitného kváskového chleba.

Složení: žitná mouka BIO, startovací kultura

Obsah: 30g sáček pro cca 700-750g chléb

Použití: 0,4kg žitné mouky, 400ml vody, 1 vrchovatá lžíce kvásku, lžička kmínu. Smíchat a nechat nejlépe přes noc. Pak přidat 100ml vlažné vody, promíchat a nechat odležet v teple (cca 40 stupňů C). Za 3 hodiny dojde k bouřlivému kvašení, pak smícháme s 1kg pšeničné nebo žitné mouky, 2 lžičky soli, koření a semínka dle chuti. Vyformujeme chleba, necháme vykynout a pečeme 20 min. na 250 st. C a pak dopékáme 15-20 min při teplotě 180 st. C. Dobrou chuť

YzE4Nzc5ND