Strava

Podzimní období přináší kratší dny, chladnější počasí a vyšší riziko nachlazení a dalších infekčních onemocnění. Správná strava je jedním z nejúčinnějších způsobů, jak podpořit imunitu a udržet tělo zdravé.

Každé jaro, když se příroda začíná probouzet, přichází jeho čas – medvědí česnek, zelený zázrak, který voní po česneku a chutná po lese. A není to jen kulinářská lahůdka – medvědí česnek má výrazné léčivé účinky.

Bílkoviny neboli proteiny jsou základní stavební látkou těla. Bez nich by nemohly správně fungovat svaly, orgány, hormony ani imunitní systém. Kolik jich ale skutečně potřebujeme každý den – a liší se to u dětí, dospělých nebo seniorů?

Quinoa, starodávná potravina původem z And a označovaná za „superfood“, se v posledních letech stala velmi populární. Pro svou výživovou hodnotu je ideální pro každého – od veganů a vegetariánů až po osoby s intolerancí na lepek.

Stálý hlad není vždy známkou skutečné potřeby jídla. Často za ním stojí chyby, které děláme ve stravování nebo životním stylu – aniž bychom si to uvědomovali.

Léčivé houby jsou v posledních letech čím dál tím víc populární nejen v alternativní medicíně, ale i v běžné výživě. Mezi nejznámější a nejúčinnější patří chaga, reishi a cordyceps.