Ingredience:
žampiony
cherry rajčátka
cibule
brokolice
pepř
Postup:
Quinou propláchneme a chvíli namočíme.Poté ji dáme vařit v poměru 1:2 s vodou. Vaříme cca 20 min. Na napařováček si vložíme brokolici a pokrájené žampiony. Na cibulce si osmažíme uzené tofu. Smícháme vše v zapékací misce. V hrníčku si zakvedláme sojovou smetanu s kořením a zalejeme tím quinou. Necháme v troubě zapéct. Podáváme se zeleninovým salátem.
Dobrou chuť