Zapékaná quinoa

15.08.2018

Zapékaná quinoa

Ingredience:

quinoa

žampiony

cherry rajčátka

uzené tofu

cibule

brokolice

sojová smetana Provamel

solčanka

pepř

lahůdkové droždí

 

Postup:

Quinou propláchneme a chvíli namočíme.Poté ji dáme vařit v poměru 1:2 s vodou. Vaříme cca 20 min. Na napařováček si vložíme brokolici a pokrájené žampiony. Na cibulce si osmažíme uzené tofu. Smícháme vše v zapékací misce. V hrníčku si zakvedláme sojovou smetanu s kořením a zalejeme tím quinou. Necháme v troubě zapéct. Podáváme se zeleninovým salátem.

Dobrou chuť

OWZiY