Ingredience:
- plátek lososa
- špaldové, grahamové, pohankové nebo rýžové těstoviny
- cibule
- Wurzl-zeleninový bujon bez chem. konzervantů
- petrželka
- sojová smetana
- olivový olej
- mořská sůl jemná
- pepř od Antonína
Postup:
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Lososa nakrájíme na nudličky a krátce orestujeme na oleji. Na proužky pokrájenou cibuli osmahneme na oleji, přidáme těstoviny, nalejeme smetanu, přidáme Wurzl, pepř a vše promícháme. Promícháme s pokrájenou petrželkou a opečenými kousky lososa, případně dosolíme.