Ingredience:
- 125g jáhel
- 250 ml rostlinného mléka
- 3 vejce(nebo vajahit)
- sůl
- pepř
- 500g špenátu
- 1 cibuli
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 150g ovčího sýra
Postup:
Jáhly několikrát spaříme vroucí vodou, pak vmícháme mléko, vejce a sůl a necháme 30 minut odstát. Špenát na opečené cibuli a česneku prohřejeme, přidáme ovčí sýr, sůl a pepř. Na oleji upečeme jáhlové placičky. Vymastíme ohnivzdornou misku, na každou placičku dáme špenátovou nádivku a svineme. Uložíme vedle sebe do misky a zapékáme 15 minut.