Ingredience:
- 1 hrnek cizrny
- 3 hrnky vody
- 1 plátek Kombu nebo jiné m. řasy
- 1 hrnek nakrájené mrkve
- 1 větší pórek
- špetka tymiánu
- špetka soli
- kuzu nebo arowroot
- pár kapek umeocta
Postup:
Cizrnu uvaříme podle základního předpisu, na posledních 10 minut přidáme zeleninu nakrájenou na větší kusy a vaříme ji spolu s cizrnou. Přebytečnou tekutinu zahustíme kuzu (arowroot) rozmíchaným v trošce studené vody. Přichutíme umeoctem. Jako přílohu podávejte celozrnné těstoviny nebo podušenou zeleninu.