Café granité

03.02.2017

Café granité

Ingredience:

  • 7g špaldové kávy
  • citron
  • 2 lžičky třtinového cukru
  • 200 ml vody

 

Postup: 

Kávu rozpustíme ve 100 ml vody, osladíme lžičkou cukru, vychladíme a dáme zmrazit. Ve zbylé vodě rozpustíme lžičku cukru a přidáme šťávu z jednoho citronu. Poté tuto směs dáme asi na 5 hodin do mrazničky. Zmrazenou kávu přendáme do mikrotenového sáčku, ten zabalíme do utěrky a obsah paličkou na maso rozdrtíme. Stejně postupujeme i s citronovou vodou. Kávovou tříšť vrstvíme střídavě s citronovou do vyšší sklenice.

M2JkYzM5Nz