Ingredience:
- 7g špaldové kávy
- citron
- 2 lžičky třtinového cukru
- 200 ml vody
Postup:
Kávu rozpustíme ve 100 ml vody, osladíme lžičkou cukru, vychladíme a dáme zmrazit. Ve zbylé vodě rozpustíme lžičku cukru a přidáme šťávu z jednoho citronu. Poté tuto směs dáme asi na 5 hodin do mrazničky. Zmrazenou kávu přendáme do mikrotenového sáčku, ten zabalíme do utěrky a obsah paličkou na maso rozdrtíme. Stejně postupujeme i s citronovou vodou. Kávovou tříšť vrstvíme střídavě s citronovou do vyšší sklenice.