Úvod » ZDRAVÁ VÝŽIVA - ZBOŽÍ » Seitan segedinský guláš


        

Seitan segedinský guláš

skladem

 

Číslo produktu: 1818
Výrobce: Sunfood
běžná cena 50 Kč
naše cena bez DPH: 43 Kč
naše cena s DPH (15 %):
49 Kč

do košíku:
   

Seitan je rostlinná bílkovina z pšeničné mouky. Pšenice obsahuje asi 10% bílkovin. Lepek ve spojení se škrobem je pro náš trávící systém poněkud problematický. Pokud jej ale upravíme jako bílkovinný koncentrát - nazvaný seitan, jeho trávení probíhá převážně v žaludku. Takto upravený lepek je velmi výživný a snadno stravitelný.
Seitan tedy není vhodný pro bezlepkovou dietu.
Seitan lze upravovat stejně jako maso, jen doba úpravy je kratší. Seitan si můžete vyrobit doma sami nebo zakoupit v obchodech se zdravou výživou již hotový: seitan natural, který upravujeme jako maso na svíčkovou, vepřovou pečeni, guláš… . Výborný je pak seitan speciál, který je již upravený na kousky a ochucený. Patří mezi nejchutnější výrobky ze seitanu - používá se na ražniči, guláše, na špíz, speciality se zeleninou.
 

Složení: kysané zelí, seitan (vyrobeno z pšen. mouky), cibule, ovesné vločky, panenský slunečnicový olej, shoyu (soja), koření, mořská sůl. Energie 297kJ/100g, bílkoviny 7,9g, sacharidy 2,6g, tuky 3,2g.


Obsah: 670g

ZmRkZDEwZG