Úvod » Zdravá výživa - potraviny » Natural Jihlava Olej lněný lisovaný za studena 250 ml
Lněný olej patří mezi cenné rostlinné oleje a má své místo především ve studené kuchyni. Získává se ze sušených a zralých semen lnu setého. Důležité je, aby byl olej lisovaný za studena. Jedině tak si totiž len uchová všechny zdravé a prospěšné složky.
Lněný olej má výraznou chuť a mnoho lidí jej tedy nepoužívá při přípravě pokrmů, ale pouze jako potravinový doplněk. Protože obsahuje omega-3 mastné kyseliny, mezi které patří například kyselina palmitová, stearová, olejová neb linolová, je z hlediska výživy velmi důležitý.
Lněný olej má zelenkavou až nahnědle žlutou barvu, charakteristickou vůni i chuť. Jeho chuť může být lehce nahořklá - pokud je tedy hořký, neznamená to, že by byl nějak zkažený. Jestliže je olej rafinovaný, jeho chuť není tak výrazná.
Jako potravinový doplněk se využívá například pro léčbu zánětů, prevenci srdečních onemocnění nebo pro správný vývoj dětí. Konzumace lněného oleje by se měla také podílet na snižování pravděpodobnosti mrtvice či rakoviny. Lněný olej obsahuje látky s antioxidačními účinky.
Lněný olej po otevření vždy skladujte v ledničce. Pokud totiž žlukne, může být vašemu tělu i nebezpečný. Ve studené kuchyni se používá na dochucování salátů a dalších zeleninových pokrmů. Výborný je také k bramborám. Mnozí lidé ním nahrazují i koření. Obsahuje vitamíny E a K.
Lněný olej se dá využít vnitřně i zevně. Jestliže ho chcete používat na svou pleť či pokožku, doporučujeme vám jeho smíchání s jojobovým olejem. Je vhodný například na ekzémy, na suchou a popraskanou pokožku. Čistý olej se hodí na neurodermitidu nebo na mléčnou krustu.
U nás v obchodě můžete zakoupit kvalitní olej lisovaný za studena od značky Natural Jihlava v praktickém 0,25l balení.
Obsah balení: 250 ml