Nori Muso

skladem

 

Číslo produktu: 1738
Výrobce: Muso Co
běžná cena 120 Kč
naše cena bez DPH: 102 Kč
naše cena s DPH (15 %):
117 Kč

do košíku:
   

Nori je výbornou prevencí ateriosklerozy, pomáhá snižovat krevní tlak,  Může pomáhat snížit hladinu cholesterolu v těle tím, že působí pomocně při rozpouštění a vylučování usazenin tuku Nori posiluje paměť, srdce a tenké střevo. Pomáhá také při trávení a proto je vhodné ji podávat v kombinaci s pečenými a smaženými jídly.

Nori nejvyšší kvality pochází z Japonska. Tato řasa roste na sítích v pobřežních vodách a zralá se sbírá za odlivu ručně nebo nasávacím čerpadlem. Pěstování Nori je složitý proces vyžadující značnou dovednost, kvalitní setbu, správnou teplotu, neznečištěné prostředí, správné načasování setby a sklizně. Nori se sbírá ručně, poté se suší na slunci na tenkých listech papíru.

Příprava: na záviny (sushi), rýžové koule pod., před použitím krátce opražit - 3 vteřiny nad plamenem. Řasy servírujte sice v malých množstvích, ale zato pravidelně. Používají se spíše jako koření při vaření luštěnin (doba přípravy se tím zkracuje) nebo se přidávají pro zvýraznění chuti do polévek či zeleninových jídel.

Mořské řasy Nori, mimo jiné, obsahují olej EPA (účinný při prevenci arteriosklerózy) a taurin (aminokyselinu, která pomáhá snižovat krevní tlak).

Mořské řasy mají schopnost eliminovat vliv radioaktivních a chemických látek. Odnímají z organismu těžké kovy: olovo, rtuť, kadmium a další, jsou velmi dobrým čisticím prostředkem pro naše těla zane­sená odpady z nevhodné stravy. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10 - 20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.

Nutriční hodnoty Nori jsou jedinečné. Je mezi řasami jedním z nejbohatších zdrojů bílkovin.(ve 100g řasy 35g bílkovin, což je přibližně 2x více než maso) Obsahuje olej E.P.A., který je efektivní při prevenci ateriosklerozy, taurin (druh aminokyseliny, která pomáhá snižovat krevní tlak), dále řadu vitamínů A (až 11 000 jednotek-téměř tolik, jako mrkev!), B a C, a také vegetariány někdy postrádaný vit. B12, dále řadu minerálů a chlorofyl. Nori, jako všechny řasy, obsahuje hodně jódu. Léčí chudokrevnost.

2 listy řasy NORI poskytují následující živiny: obsažený vitamín A nahrazuje 45 g špenátu vitamín B2 nahrazuje 60 g vepřového masa vápník - 1 vejce nebo 200 ml mléka železo - 1 vejce nebo 600 ml mléka. Navzdory svému vysokému stupni absorbce minerálů z mořské vody zásadně nepřijímá škodlivé látky tak, jak to dělají ryby. Kde je stupeň znečištění vysoký, tam řasy přestanou růst. Nori obsahuje kyselinu alginovou, která je schopna v lidském těle na sebe vázat těžké kovy a další toxické látky a vylučuje je přirozenou cestou. Rozpouští tuky a ""uklízí"" nahromaděný hlen v těle. Protože Nori může snížit hladinu cholesterolu v těle tím, že působí podpůrně při rozpouštění a vylučování usazenin tuku, je důležitá zejména pro lidi, kteří v minulosti konzumovali nebo konzumují nadměrné množství mléčných produktů a masa.  Mořská zelenina je alkalická (zásadotvorná), vyrovnává tak překyselení organismu, což bývá příčinou mnoha nemocí.

Způsob užití
Používají se spíš jako koření při vaření luštěnin (jsou rychleji uvařeny), nebo polévek či zeleninových jídel pro zvýraznění chuti a zhodnocení pokrmu.Řasy servírujeme v malých množstvích, ale pravidelně.  Mořské řasy lze ale přidávat do téměř každého jídla.

- pláty použijeme na výrobu sushi rolek
- plát osmahneme, rozdrtíme a posypeme tím hotové jídlo
- řasu můžeme nakrájet na proužky a použít jako ozdobu sushi, rizota, sýrů a do salátů
- pláty řasy se plníme např. ochucenou rýží a zapečeme jako závitky

Mořské řasy obsahují hodně přírodného jódu. Aby nedošlo k hyperfunkci štítné žlázy, nedoporučuje jíst jednorázově více jak 600 mikrogramů řasy denně, což odpovídá 2 plátům řas, či 1,5 čajové lžičky drcených řas.

Mořské řasy jsou bohaté na vitamíny a minerály a jsou přírodní alternativou pro ty, kteří nechtějí užívat vitamíny či  minerály v tabletách. Koncentrace a složení minerálů v mořských řasách se liší podle druhu. Díky výborným podmínkám k růstu jsou každodenní součástí japonského jídelníčku. Právě Japoncům je pro zdraví jídelníček  přisuzována dlouhověkost.

Hmotnost: 25g

Y2JlYWZ