Mitoku Kombu 50 g

Kompletní specifikace

Mořská zelenina, která příznivě ovlivňuje metabolické funkce. Kombu je bohaté na kyselinu glutamovou, vápník, jód, železo.

Hlubokomořskou rostlinu KOMBU rostoucí ve studených vodách severních moří, tvoří tuhé zelené listy široké 2 - 3 cm, které dorůstají několikametrové délky. 100 g KOMBU obsahuje: 800 mg vápníku, 430 j. vit. A, 1,8 g niacinu, 7,3 mg bílkovin. Řasa obsahuje i kyselinu algináovou, která jí dává příjemnou chuť. Kyselina pomáhá organismu zbavit se cholesterolu, vyrovnávat krevní tlak, příznivě ovlivňuje metabolismus. Navíc ochraňuje organismus před vstřebáváním kadmia a stroncia. složení: sušená mořská řasa kombu hmotnost: 50 g použití: Před použitím řasu omyjeme a namáčíme nejlépe přes noc, nejméně však půl hodiny. Vaříme, dokud nezměkne (až 60 min.organismus řasu nevyužije, není-li zcela měkká). Řasu doporučujeme vařit společně s luštěninami, které změknou v mnohem kratší době a jsou stravitelnější. Vaří-li se v polévce, nesmí v ní zůstat příliš dlouho (jen 10 min.), protože pak přehluší všechny ostatní chuti. Jako koření se používá usušená v troubě a rozdrcená na prášek k ochucení polévek a salátů.

Obsah: 50g