Úvod » Zdravá výživa - potraviny » Medica info s.r.o. Celiakie - Bezlepková dieta a rady lékaře
Na podkladě několika souborů dlouhodobě sledovaných nemocných a jejich příbuzných a na základě screeningových studií je v celkové populaci ČR v současnosti asi 40.000 až 50.000 nemocných celiakií. Zatím je však diagnostikováno a odborně sledováno jen asi 10 až 15% z nich. Celiakie se vyskytuje u dětí i dospělých ve všech zemích světa a planeta Země je označována za ""globální vesnici celiakie"". Jedinou kauzální léčbou byl a dosud zústává celoživotní dietní režim s úplným vyloučením lepku - bezlepková dieta.
Autoři knihy :prof. MUDr. Přemysl Frič, DrSc. a Olga Mengerová